第二百一十七章 大年三十

今天是大年三十，村子里家家huhu都忙活着杀ji杀鸭，煎炸各zhong糕点，整个村子一片喜气洋洋的。

大年三十，指yin历十二月三十日，是一年的最后一天，为月穷岁尽之日，故又叫除夕，大年三十的民俗内容是合家huan聚，这也正是中国人最重要的人生理想之一。

方云早早就带着老婆孩子回到老房子帮忙，在华夏，如果还没分家的话，过年都是在一起过的，一家人其乐rongrong的聚在一起共享天lun之乐。

王玖带着王群和冯秀儿在厨房里炸煎果，煎果是方云这一带过年必备的糕点小吃，用米粉和红糖，加水合成团，再把合好的米粉团揪一点下来，搓成一个个小小的椭圆形，下到油锅里面炸成金黄se就可以了。

不过说起来容易，zuo起来就没那么简单了，炸煎果火候要拿nie得非常到位，火候没到里面还是生的，炸过tou了吃起来会有一gu焦苦味，颜se也会变得很不好看，米粉没合好也会影响口gan。

这zhong煎果吃起来外焦里nen，香甜可口，shen受村民的喜爱，每家都要炸上大半缸，要是客人来了家里拿不chu煎果招待的话，是要被客人取笑的，有的人家大年三十炸好的煎果可以一直吃到chun节过完。

妞妞几个在王玖她们刚开始炸煎果的时候就liu着口水趴在厨房门口等着吃了，要不是怕油溅到她们shen上，王玖不允许她们靠近的话，几个小丫tou早就扑向灶台了，刚把第一锅煎果炸好，控油chu锅，几个小丫tou就迫不及待的每人抓起一个煎果。

尽guan刚chu锅的煎果非常tang，几个小丫touying是舍不得把煎果给放下，刚刚炸好的煎果味dao非常香，几个小丫tou吃得gen本住不了嘴。最后还是王玖怕油炸的东西吃太多对小孩子shenti不好，劝了好几遍才让几个小丫tou依依不舍的离开厨房去玩了。

杀ji杀鸭的事情都是男人zuo，家里有男孩长大了的，这个任务就会jiao给他们。方云和方平早早就把准备要杀的ji给双脚绑好。装到笼子里，往年方云的弟弟方qiang也会跟着大家一起去，只是方qiang去年入伍当兵去了，今年没法回家和家人团聚了。

村子里习俗很多，过年杀ji的讲究很多，不是随便在家里割上一刀就可以的，首先第一只ji得在私家祠堂，也就是五服以内的本家祠堂里杀，杀之前还得点上香烟蜡烛，告诉自己的老祖宗们过年了。

第二只ji在祠堂。也就是全村记载族谱，祭拜祖先的祠堂里杀，杀之前也得点上香烟蜡烛。

第三只ji在村口的二郎神庙宰杀，祈求二郎真君保佑村里来年风调雨顺，大获丰收。

在以前祠堂是不允许女人入内的。这也就是去祈祷上香，杀ji过年的人都是男人的缘故，不过随着社会的改革开放，女xing的地位急速提升，这条规矩早就作废了，现在进祠堂的女人比比皆是，不过经过千百年的习俗使然。一般情况下只要家里男的不太忙的话，这zhong事情都是男的zuo比较多。

村民都爱比较，有些小虚荣，谁家的ji要是又fei又大，就会引来大家的恭喜声和羡慕声，被羡慕的人一边摆chu一副谦虚的样子。一边笑得合不拢嘴。

回到家里后，王玖等人早就烧好热水等着褪jimao了，这zhong事情不让男人和小孩cha手，把方云等人手上的ji接过去后王玖三人就开始褪mao，冯秀儿有yun在shen。王玖怕她累着，劝她好好休息，不过冯秀儿gan觉有趣得很，说什么都不停手，兴致bobo的帮着褪mao。

bajimao也不是随随便便就可以的，因为这些ji还得拿去祭拜祖先，卖相要好看，所以要求ting高的，不能破pi是最起码的，清除内脏时只能在jipiguchu1剪一个小口，把手伸进去把内脏掏chu来。

男人和小孩往往大手大脚的，一不小心ji就破pi了，这样的ji是不能拿去祭拜祖先的，会被人认为对祖先不敬，所以这zhong事情都不让他们cha手。

看了看没什么自己的事情了，方云进屋拿chu一叠厚厚的chun联，笑呵呵的对着几个嘟着小嘴满脸不高兴的小丫tou叫dao：“来来来，我带你们贴chun联去。”

“哦！贴chun联了！”几个小丫tou立ma转怒为喜，huan呼着跑到方云shen边yanbaba的看着方云。

妞妞tiao着小脚，使劲的够着方云手里的chun联和小条幅，嘴里兴奋的嚷嚷着：“爸爸，让我来，让我来嘛！”

小孩子是最