秦奋同样嘿嘿一笑，大厨的可不是被动防守“这冬瓜盅，并不是没有在内容上突破哦！”“哦！”格兰特一下来了兴趣，和其他人一起揭开了冬瓜盖，里面是清汤，上面有一块，不是而是一整块。“这是？”

格兰特迫不及待的尝了一，一下去，整个青椒都是酥脆的，他从来没想到青椒还能炸成这样，但是绝对没有焦，也没有加面粉，直接就炸透了，更加诡异的是，里面真的有，整个也是外表酥脆，但内里香，十分特别！

“那你这炸青椒呢？如果我猜的没错，这是一渝市菜的法，里面应该有，可你为何没有将青椒上面粉，这样炸才不会破坏青椒的原味，才能将青椒味和味中和，你这么难不是犯了常识的错误！”昊学爆炸了，一时间剑指秦大厨。

现场很尴尬，几个外行看着昊学就像看小丑一样，格兰特更是肯定，秦大厨就是天下无双，你看看，冬瓜盅他吃过，但绝对没有吃过这么好吃，这么新奇的，能结合各思路，打破常规，本就是技艺绝的现。

昊学死死的看着秦奋，这个法他知，但是没想到狗也能上宴席，秦奋这家伙不仅厨艺超，更加心思细腻，他这是摸透了格兰特这类富豪的特，因为他们很少吃路边摊，那新奇的法一下就抓住了他的内心世界。好厉害的家伙！

积累前人的经验才能推陈新走的更远，作为一个厨师，我们有责任推广自己民族的瑰宝，欧洲人吃烧烤，油炸类较多，我国古代最初却是以蒸煮为主，但不代表我们华夏的不符合欧罗人的习惯，不是我们不到，而是想不到，我要将推向世界，那么肯定不能墨守成规！”

秦奋的话就是回击，刚才对方说没有什么变化突破，大厨就用事实说话，分分钟教他人。

“的确是与众不同，也不失青椒味，我很好奇这是怎么的？吃过之后给我一熟悉，却又说不来！”

两人这一开战，黄书记大喊一声好刺激，这么专业的撕还是第一次见。

格兰特也是一呆，似乎说的很有理，他不由得看向秦奋，难真的错？

“好！”张名言猛的站起，一脸激动的看着秦奋“秦师傅，今日一会，老夫受益终，谢谢！”谢谢这两个字沉重而真挚，它代表着每一个华夏厨师的梦想。

秦奋话一说完，格兰特睛一亮，没吃过。当然了，这就是一家常菜，在北湖省很常见，在酒楼基本看不到，格兰特这人怎么可能吃过。

“这是汽，你们看冬瓜盖是生的，也就是蒸的时候我并没盖上，而是将其敞开，当蒸笼里充满汽，就会自然的冬瓜之内，里面的我没有太多的理，就和的法差不多，但是整个块，是由汽加蒸熟，加上汽散就会化，里面的汤底其实都是汽凝聚而成。

己比较的对象就是特么的经手人，还有比这个更加扯淡的吗？

汽化，不断的加四周，就会将材的味一汤内，味更加的鲜郁！”

张名言无语的看着自己的徒弟，今天你走也不是一两回了，能不能别迫不及待的去丢人，心好累啊。

华夏源远长，它是民族的财富，也是世界的财富！(未完待续。)

“好特别的，我吃的东西也不少，还是第一次吃这样的，开始我还以为是虎青椒呢？”黄书记无限唏嘘，找秦奋菜算是找对人了，你本就不知他的是什么，总是那么奇葩，但味却好的奇，不断的给人新鲜。

秦奋悠然的吐一烟，扫了已经目瞪呆的昊学一，

“是吗？你确定？”秦奋悠然的起一烟。

秦奋不屑的撇撇嘴，菜和抓药一般，要有针对，对症下药，这才是真正的厨师。

罗杰斯摇摇，叹了一气，不作死就不会死啊，老师那是什么人？天下无双，怎么可能犯低级错误。

猛的站起“厨艺，，跟随着时代，时代在步，我们厨师也不该故步自封，你以为的常规法那是你以为，在我看来，天下各手段都是没有规矩的，饭菜，天行空，厨师才不会丢失创造力，我华夏的才不会倒退，只有不断的创新。