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第259章xia厨(1/2)

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第259章 下厨

杨伟的厨艺还是相当不错的,他在mei国读研的时候,就在一家中餐馆打工,跟餐馆里的大厨也着实学了几手。当然,在mei国的中餐馆,即使是中餐,也带有nong1重的西餐风格,不过,也不难吃就是了。

他在mei国的女朋友安妮就是被他的厨艺给勾搭上的,安妮本来对中餐不是很gan冒,但是自从吃了杨伟下厨zuo的菜之后,就迷上了杨伟zuo的饭菜,离开了杨伟她连饭都吃不下了。

到底zuo点儿什么呢?看猪八戒挑的东西,肯定是个食rou动wu,rou少了可不行。有了,就zuo狗不理包子吧。一想到这个,杨伟都忍不住吞了一口口水,杨伟的老家其实是在天津,小时候也一直生活在天津,打小就是吃狗不理包子长大的。

杨伟打过工的那家中餐馆里就有一个原来老狗不理包子铺的面点师,杨伟先学的就是如何兜包子,虽然兜包子的时间会长一些,但是怎么也比烤rou的时间要短。

不过,要是兜包子可是需要发面的,如果没有酵母那还是打消这个念tou好了。杨伟在厨房搜罗了一圈,还真让他找到了一大袋子qiang力酵母,除了这个,各zhong调料也是应有尽有,还有好些杨伟gen本没有见过的,不知是哪个星球上的调料。

杨伟回想了一下步骤,毕竟已经有十七年没有下过厨了,要zuochu正宗的狗不理包子,选rou,和面。调馅,哪一步都非常的讲究,选的rou太fei不行,太瘦更不行。杨伟从那半片猪rou上足足切下来二十多斤,扔入了铰馅机中。

将剩下的猪rou又放回了食材储存室,顺dao又拿回了一袋面粉和葱姜。包子面要用半发面,发面和死面搀的比例一定要适当,搀的少了面没有劲,兜不住汤zhi,多了面发不起来。

杨伟将面粉倒入和面机后。就开始调制馅料。将葱姜和调料加入后,开始一边加水,一边向一个方向搅拌。qiang力酵母不愧qiang力二字,就这一会儿的功夫。面就已经发好。

杨伟的动作越来越熟练。逐渐找回了当大厨的gan觉。很快,一屉的包子就已经上了蒸笼,八分钟后。杨伟的一声“开饭了!”的声音响遍了整个飞船,飞船上太静了,杨伟的这声大喝,别人想听不到都不行。

杨伟的声音刚落,一daofei硕的shen影就已经冲到了厨房,只见猪八戒的嘴角不停地往外滴答着哈喇子,两yan发直地盯着刚揭开的笼屉,不停地喃喃dao:“好香!好香!”

他一步就窜到笼屉旁边,揭开笼屉,抓起一个包子就扔进了嘴里。杨伟愕然,他还从来没有见过这么猴急的,看来真是给饿坏了。不禁好心地提醒dao:“当心!里面有汤zhi,很tang的!”

猪八戒一边不停地咀嚼,一边han糊不清地dao:“俺老猪已经用真气护嘴,不怕tang!”

杨伟一听这个,不禁骂dao:“妈的!真气护嘴?那你还吃的chu来什么味dao吗?”

这时,孙悟空也chu现在了厨

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