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“哇
,青青好香啊!”
丫
闹着要往厨房跑,张氏降不住她只能跟在她
后扶着肚
走
来,一
门就闻到一
香味,让她经不住咽了咽
。怀
的人本就贪吃,闻到这香味
自然止不住的往外
!
约莫着
汤还得炖上一时辰左右,叶青便不慌不忙的准备着中午的饭
。熟练地将鱿鱼洗净后放在砧板上面,取了三分之一量的鱿鱼切成小段,又将洗净后的洋葱和青红椒切成丝,准备
一
爆炒鱿鱼丝。驾轻就熟的生着火,往大铁锅中倒
些许的清
,又倒了一勺酒才将鱿鱼段焯
后捞
来沥
备用!
。。。
“我知
,以后让她们变着
样炖汤。也不能老喝乌
汤哎哟,小丫
,菜刀哪是你能碰的啊!”跟张氏的话还没说话,就见
儿踮着脚拿起她先前削完山药放在凳
上面的菜刀,还对着盆里面的山药切切切的,模样可
是可
,可也极其吓人!吓得叶青赶忙伸手夺过她手中的菜刀,放在她拿不到的地方
:“小丫
,看来你是想要接姑姑我的班啊,这么小就知
拿菜刀了!”
“大嫂,你问爹爹是想喝排骨汤还是想吃糖醋排骨!”
将海带丝在放到锅里面煮了十分钟,捞
来过一
凉
备用。将酱油、醋、盐、白糖等等放在碗中,把调料倒在海带上面,姜和蒜也放在海带上面,将油烧开后放
小米椒炸香,再把辣椒油倒在海带丝上面。想着冰镇的
更好,叶青有将海带丝合着盆放在吊篮里放在井边冰着,等着吃饭时再将它取
来即可。
“不是嫂
不知足,是天天喝
汤喝的都快吐了啊。”怕叶青不开心,她也是赶忙解释着原因。不仅仅是她喝的想吐了,怕她们娘亲都喝腻歪了吧!不过娘有爹帮她喝,自己可没人帮忙喝,以前骏北在的时候,大
分的汤都是他喝掉的呢!
“哈哈,特地给你们炖了
汤,我亲自炖的哦~”许是最近喝汤喝的有些腻歪,听见
汤二字张氏脸上有些抵
,使得叶青不得不在后面加了‘亲自炖的’这话。果然听到是她亲自炖的,她脸上的神情才缓和了些。
候,撇去面上的浮沫。叶青这才将姜片给放了
去,有拿起刀在香菇上面刻着十字
纹,使得香菇能够更好地
味。
接着倒
红枣等等,在转
小火煨炖。
“爹说大夏天的,多喝汤好!”得到回答后叶青也在厨房中忙开了,乌
汤是给许氏她们三个
妇准备的,她还得准备另外的汤才行。叶平荣的言外之意就是要喝排骨汤,说的文绉绉的
有
理,翻译成大白话就是喝汤!
将泡在
里的海带捞起来洗
净后切开打结,
成海带结备用。将猪排顺骨切开,砍成不长不短的段,洗
净之后放
清
中焯
血沫,再放
中砂锅中,放
排骨、葱段、姜片等调料,将火势加大将排骨焖两刻钟后,将准备好的海带结给放下去,叶青怕葱段影响
泽,又用漏勺将葱和姜片给捞了
来,继续用火煨着。